2011/06/18
築地より　房州産　活アオリイカ！！


『やりいか』の時期が終わり、『するめいか』はまだ、小さい。。今、旬で旨いイカは『アオリイカ』です。身が厚く、しかも甘みも濃い。まさに絶品です。。大きいので姿造りとはいきませんが、1人前980円にて提供いたします。もちろん鮮度一番です。
　『夏フグ』でヒガンフグも入荷！バラしてから熟成もばっちり。今日が食べ頃です。やはり天然のフグは身が綺麗だし、食感も養殖のトラふぐの比ではない位良いです。刺身980円・焼きふぐ1050円にて提供いたします！

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